Preparación de la materia prima: La producción de yogur es la siguiente: 1. Tome 50 gramos de polvo de grasa vegetal C40 y caliente 50 gramos de agua para dispersar.2. Agregue 150 gramos de cubitos de hielo y bata uniformemente con una lijadora hasta que no queden partículas.1. Agregue 100 gramos de yogur en polvo y bata uniformemente con una máquina de tapas de leche.2. Úselo dentro de 2 días, refrigérelo, séllelo y guárdelo en una bolsa de flores.
Preparación de la materia prima: Té fragante de jazmín Mixue Método de preparación: La proporción de té a agua es 1:30.Después de filtrar el té, agregue cubitos de hielo y la proporción de hojas de té es 1:10 (té: hielo = 1:10)
Remoje 20 g de hojas de té, agregue 600 ml de agua caliente (temperatura del agua 70-75 ℃) y cocine a fuego lento durante 8 minutos.Revuelva ligeramente durante el proceso de estofado, filtre las hojas de té y agregue 200 g de cubitos de hielo a la sopa de té.Remueve un poco y reserva
Preparación original: hervir bolitas de taro pequeñas: la proporción de bolitas de taro pequeñas a agua es de 1:8 (el contenido de agua se puede ajustar según la situación real).Hervir las bolas de taro en una olla bajo el agua y dejarlas flotar.Hervir durante dos minutos, luego escurrir y lavar con agua.Escurrir y remojar en una cantidad adecuada de sacarosa.Se recomienda su uso dentro de las cuatro horas.
Paso 1: Saque la taza de la máquina de hielo de arena, agregue 250 g de cubitos de hielo (30 g de mango fresco, la cantidad adecuada es suficiente), 80 ml de sopa de té de jazmín, 70 g de puré de mango y mezcle en la máquina de hielo de arena durante 10- 15 segundos (recuerda revolver uniformemente)
Paso 2: Saque la taza de producción, agregue aproximadamente 50 g de bolas pequeñas de taro y 50 g de frutas de coco pequeñas.[Tenga en cuenta que use un colador, no saque agua con azúcar], continúe agregando 100 g de yogur a la taza, luego agregue el té de frutas helado hecho en el paso 1 y finalmente decore con cubos de mango.
Hora de publicación: 03-jun-2023
