Preparación de la materia prima: La producción de yogur es la siguiente: 1. Tomar 50 gramos de grasa vegetal C40 en polvo y calentar 50 gramos de agua para dispersar. 2. Añade 150 gramos de cubitos de hielo y bate uniformemente con una lijadora hasta que no queden partículas. 1. Agrega 100 gramos de yogur en polvo y bate uniformemente con una máquina de tapones de leche. 2. Úselo dentro de los 2 días, refrigérelo, ciérrelo y guárdelo en una bolsa de flores.
Preparación de la materia prima: Té aromático de jazmín Mixue Método de preparación: La proporción de té y agua es de 1:30. Después de filtrar el té, agregue cubitos de hielo y la proporción de hojas de té es 1:10 (té: hielo = 1:10).
Remoje 20 g de hojas de té, agregue 600 ml de agua caliente (temperatura del agua 70-75 ℃) y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Remueve ligeramente durante el proceso de estofado, filtra las hojas de té y añade 200 g de cubitos de hielo a la sopa de té. Remueve un poco y reserva
Preparación original: Hervir bolitas de taro pequeñas: la proporción de bolitas de taro pequeñas y agua es de 1:8 (el contenido de agua se puede ajustar según la situación real). Hervir las bolas de taro en una olla bajo agua y dejarlas flotar. Hervir durante dos minutos, luego escurrir y lavar con agua. Escurrir y remojar en una cantidad adecuada de sacarosa. Se recomienda utilizar dentro de las cuatro horas.
Paso 1: Saque la taza de la máquina de hielo de arena, agregue 250 g de cubitos de hielo (30 g de mango fresco, la cantidad adecuada es suficiente), 80 ml de sopa de té de jazmín, 70 g de puré de mango y revuelva en la máquina de hielo de arena durante 10- 15 segundos (recuerde revolver uniformemente)
Paso 2: Saque la taza de producción, agregue unos 50 g de bolitas de taro pequeñas y 50 g de cocos pequeños. [Tenga en cuenta que al usar un colador, no saque agua con azúcar], continúe agregando 100 g de yogur a la taza, luego agregue el té helado de frutas hecho en el paso 1 y finalmente decore con cubitos de mango.
Hora de publicación: 03-jun-2023
