Preparación de Materia Prima:
Método de remojo de té negro: la proporción de té y agua es de 1:40. Remoje 20 g de hojas de té, agregue 800 ml de agua hirviendo (temperatura del agua superior a 93 ℃), remoje durante 8-9 minutos, revuelva ligeramente en el medio, filtre las hojas de té, cubra y cubra el té durante 5 minutos, y luego reserve .
PD: Se recomienda usarlo dentro de las 4 horas (nota: cuanto menor sea la proporción de té y agua, menor será la cantidad de sopa de té utilizada).
Hervir bolas de masa de arroz pequeñas: la proporción entre bolas de masa de arroz pequeñas y agua es de 1:6-8 (la cantidad de agua se ajusta según la situación real). Después de que el agua hierva, vierte en ella la bola de masa de arroz. Cocínalo a fuego alto de 3500w. Después de que la pequeña bola de masa de arroz flote (se puede verter una pequeña cantidad de agua potable directa en ella para aumentar su dureza), hiérvala durante otros dos minutos, luego escurra el agua y lávela con agua fría. Drene el agua para remojar una cantidad adecuada de sacarosa (se recomienda usarla dentro de las cuatro horas)
3 、
(1) Añadir 500 ml de resina Mixue en una coctelera;
(2) Mixue Leche Especial 50ml;
(3) Agregue 200 ml de sopa de té preparada a la coctelera;
(4) Añadir 170 g de cubitos de hielo;
(5) Agregue 60 g de vino de osmanthus en secuencia (aproximadamente 2 cucharadas de café), agregue hielo y agua hasta aproximadamente 400, agite bien y reserve.
4. Accesorios: se vierten 3 cucharadas de bola de masa de arroz en la base de té preparada y se produce. (Se le puede añadir nata, crocante de trigo)
Hora de publicación: 08-mayo-2023
