Preparación de la materia prima:MezclaMétodo de preparación del té fragante de jazmín:
La proporción de té a agua es de 1:30.Después de filtrar las hojas de té, agregue hielo a la proporción de hojas de té en 1:10 (té: hielo = 1:10).Remoje 20 g de hojas de té, agregue 600 ml de agua caliente (a 75 ℃) y cocine a fuego lento durante 8 minutos.Revuelva ligeramente durante el proceso de estofado, filtre las hojas de té y agregue 200 g de cubitos de hielo a la sopa de té.Remueve un poco y reserva
Hervir bola de masa de arroz pequeña: la proporción de bola de masa de arroz pequeña con respecto al agua es de 1:6-8 (la cantidad de agua se ajusta según la situación real).Después de hervir el agua, vierta la bola de masa de arroz en ella.Cocinarlo a fuego alto de 3500w.Después de que la pequeña bola de masa de arroz flote (se puede verter una pequeña cantidad de agua potable directa para aumentar la dureza), hiérvala durante otros dos minutos, luego drene el agua y lávela con agua fría.Drene el agua para empapar una cantidad adecuada de sacarosa (se recomienda usarla dentro de las cuatro horas)
Paso: (1) Coloque 2 fresas frescas (30 g) en una coctelera y presiónelas en un barro;(2) 2 cucharadas (45 g) de mermelada de fresa Mixue, (3) 10 ml de miel de frutas frescas Mixue, (4) 50 g de vino Mixue para preparar cerveza, (5) 250 g de hielo, (6) 100 ml de sopa de té con sabor a jazmín, ( 7) agregue agua pura hasta la marca completa y la nieve se mezcle uniformemente;Agregue 40 g de 0,7 cucharadas de bola de cristal de sabor original, 55 g de 1 cucharada de bola de masa de arroz y viértalos en la taza (la bola de cristal se puede remojar en agua)
Hora de publicación: 01-jun-2023
