Preparación de materia prima:mezclaMétodo de preparación del té aromático de jazmín:
La proporción de té y agua es de 1:30. Después de filtrar las hojas de té, agregue hielo en una proporción de hojas de té de 1:10 (té: hielo = 1:10). Remoje 20 g de hojas de té, agregue 600 ml de agua caliente (a 75 ℃) y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Remueve ligeramente durante el proceso de estofado, filtra las hojas de té y añade 200 g de cubitos de hielo a la sopa de té. Remueve un poco y reserva
Hervir bolas de masa de arroz pequeñas: la proporción entre bolas de masa de arroz pequeñas y agua es de 1:6-8 (la cantidad de agua se ajusta según la situación real). Después de que el agua hierva, vierte en ella la bola de masa de arroz. Cocínalo a fuego alto de 3500w. Después de que la pequeña bola de masa de arroz flote (se puede verter una pequeña cantidad de agua potable directa en ella para aumentar su dureza), hiérvala durante otros dos minutos, luego escurra el agua y lávela con agua fría. Drene el agua para remojar una cantidad adecuada de sacarosa (se recomienda usarla dentro de las cuatro horas)
Paso: (1) Coloque 2 fresas frescas (30 g) en una coctelera y presiónelas hasta formar un barro; (2) 2 cucharadas (45 g) de mermelada de fresa Mixue, (3) 10 ml de miel de frutas frescas Mixue, (4) 50 g de vino Mixue, (5) 250 g de hielo, (6) 100 ml de sopa de té con sabor a jazmín, ( 7) agregue agua pura hasta la marca máxima y la nieve se mezclará uniformemente; Añade 40 g de 0,7 cucharada de bola de cristal de sabor original, 55 g de 1 cucharada de bola de masa de arroz y viértelos en la taza (la bola de cristal se puede remojar en agua).
Hora de publicación: 01-jun-2023
