Preparación de la materia prima:mezclaPreparación del té aromático de jazmín:
La proporción de té y agua es de 1:30, y después de filtrar el té, la proporción de hielo y té es de 1:10 (té: hielo = 1:10)
Remoje 20 g de hojas de té, añada 600 ml de agua caliente (a 75 °C) y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Remueva ligeramente durante el estofado.
Después de filtrar las hojas de té, agregue 200 g de cubitos de hielo a la sopa de té y revuelva ligeramente para reservar.
Hervir el dumpling de arroz pequeño: la proporción de dumpling de arroz pequeño y agua es de 1:6-8 (la cantidad de agua se ajusta según la situación). Una vez que el agua esté hirviendo, vierta el dumpling de arroz en ella. Cocine a fuego alto a 3500 W. Una vez que el dumpling de arroz pequeño flote (puede verter un poco de agua potable para aumentar su dureza), hiérvalo durante dos minutos más, escurra el agua y lávelo con agua fría. Escurra el agua para absorber la cantidad adecuada de sacarosa (se recomienda consumir en un plazo de cuatro horas).
Pasos: (1) Triturar 30 g de fruta fresca, (2) Agregar 1 cucharada (40 g) de puré de miel y melocotón Mixue, (3) 5 ml de jarabe de sacarosa Mixue, (4) 5 ml de jugo de limón congelado Mixue, (5) 40 g de vino Mixue, (6) 250 g de hielo, (7) Agregar 50 ml de sopa de té de jazmín, (8) Agregar agua pura a escala completa y colocar en una coctelera (agitar uniformemente)
Añade 0,7 cucharadas de bolas de cristal (40 g) a la taza de producción y 1 cucharada de bola de masa de arroz (55 g) a la taza (decorada con fruta fresca y durazno).
Hora de publicación: 01-jun-2023
