Método de preparación de materia prima:
Método de tapa de leche1: 100 g de bebida que contiene leche (refrigerada antes de usar): 100 g de agua helada: 100 g de polvo de tapa de leche original = 【 1:1:1 】 Colóquelo en una batidora y revuelva a alta velocidad durante 30 segundos a 1 minuto (hasta a 2 minutos es suficiente)
Método 2 de cobertura de leche: crema ligera:Polvo de cubierta de leche de queso de sal marina Mixue: Leche pura Mixue Chunxuan, con una proporción de 1:2:3,
Columna: Tome una balanza electrónica y colóquela en el mezclador de leche fresca Mixue.Tome 50 g de crema ligera, 150 g de leche pura Mixue Chunxuan y 100 g de leche en polvo Mixue.Colóquelo en la batidora de leche fresca y cambie gradualmente de velocidad baja a velocidad alta.Revuelva hasta que se mezcle uniformemente, sin bloques de polvo, de color brillante, sedoso y se pueda volver a colocar en una línea.
Método de preparación del té fragante de jazmín Mixue: la proporción de té y agua es de 1:30.Después de filtrar el té, la proporción de hielo a té es 1:10 (té: hielo = 1:10)
Remoje 20 g de hojas de té, agregue 600 ml de agua caliente (temperatura del agua 70-75 ℃) y cocine a fuego lento durante 8 minutos.Revuelva ligeramente durante elproceso de preparación, filtre las hojas de té y agregue 200 g de cubitos de hielo a la sopa de té.Revuelva ligeramente para reservar.Se recomienda su uso dentro de las cuatro horas.
Paso 1: Tome la coctelera de hielo, agregue 6 uvas moradas (alrededor de 60 g), 70 g deZumo mixto de grosella negra, 100 ml de sopa de té fragante de jazmín Mixue, 10 ml de sacarosa, 250 g de cubitos de hielo, y colóquelos en la copa de la coctelera para mezclar uniformemente.
Paso 2: Agregue 3 uvas frescas a la taza de producción y tritúrelas.Pese 40 g de bola de cristal QQ 0.7, luego vierta la mezcla de uva en la taza durante 8 minutos para llenarla.AgregarMezcla sabor leche y tapahasta llenar la copa.Atender.“
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Hora de publicación: 12-jul-2023
