Método de preparación de materia prima:
Método del casquete de leche1: 100 g de bebida que contiene leche (refrigerada antes de usar): 100 g de agua helada: 100 g de leche en polvo original = 【 1:1:1 】 Colóquelo en una batidora y revuelva a alta velocidad durante 30 segundos a 1 minuto (hasta a 2 minutos es suficiente)
Método 2 de cobertura de leche: crema ligera:Mixue sal marina queso leche cubierta en polvo: Leche pura Mixue Chunxuan, en una proporción de 1:2:3,
Columna: Tome una balanza electrónica y colóquela en la batidora de leche fresca Mixue. Tome 50 g de nata ligera, 150 g de leche pura Mixue Chunxuan y 100 g de leche en polvo Mixue. Colóquelo en la batidora de leche fresca y cambie gradualmente de velocidad baja a velocidad alta. Revuelva hasta que se mezcle uniformemente, sin bloques de polvo, de color brillante, sedoso y se pueda volver a formar una línea.
Método de preparación del té aromático de jazmín Mixue: la proporción de té y agua es de 1:30. Después de filtrar el té, la proporción de hielo a té es 1:10 (té: hielo = 1:10)
Remoje 20 g de hojas de té, agregue 600 ml de agua caliente (temperatura del agua 70-75 ℃) y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Revuelva ligeramente durante elproceso de preparación, filtre las hojas de té y agregue 200 g de cubitos de hielo a la sopa de té. Revuelva ligeramente para reservar. Se recomienda utilizar dentro de las cuatro horas.
Paso 1: Tome la coctelera, agregue 6 uvas moradas (aproximadamente 60 g), 70 g deMezcla de jugo de grosella negra, 100 ml de sopa de té aromática de jazmín Mixue, 10 ml de sacarosa, 250 g de cubitos de hielo y colóquelos en la coctelera para revolver uniformemente.
Paso 2: Agrega 3 uvas frescas al vaso de producción y tritúralas. Pese 40 g de bola de cristal QQ 0,7 y luego vierta Mixue de uva en la taza durante 8 minutos para llenarla. AgregarMezclar leche aromatizada y tapar.hasta que la taza esté llena. Atender. “
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Hora de publicación: 12-jul-2023
