Método de preparación de la materia prima:
Método del níscalo1: 100 g de bebida que contiene leche (refrigerada antes de usar): 100 g de agua helada: 100 g de polvo de tapa de leche original = 【 1:1:1 】 Colóquelo en una batidora y revuelva a alta velocidad durante 30 segundos a 1 minuto (hasta 2 minutos es suficiente)
Método 2 de cobertura de leche: crema ligera:Polvo para cubrir leche y queso con sal marina Mixue:Leche pura Mixue Chunxuan, con una proporción de 1:2:3,
Columna: Tome una báscula electrónica y colóquela en la batidora de leche fresca Mixue. Tome 50 g de crema ligera, 150 g de leche pura Mixue Chunxuan y 100 g de leche en polvo Mixue. Vierta la mezcla en la batidora y aumente gradualmente de velocidad de baja a alta. Remueva hasta obtener una mezcla uniforme, sin grumos, de color brillante, sedosa y que se pueda estirar hasta formar una línea.
Preparación del té aromático de jazmín Mixue: la proporción de té y agua es de 1:30. Tras filtrar el té, la proporción de hielo y té es de 1:10 (té: hielo = 1:10).
Remoje 20 g de hojas de té, añada 600 ml de agua caliente (temperatura del agua entre 70 y 75 °C) y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Remueva ligeramente durante el proceso.Durante el proceso de infusión, filtre las hojas de té y añada 200 g de cubitos de hielo a la sopa. Remueva ligeramente para reservar. Se recomienda consumir en un plazo de cuatro horas.
Paso 1: Tome la coctelera de hielo, agregue 6 uvas moradas (aproximadamente 60 g), 70 g deZumo de grosella negra mixto, 100 ml de sopa de té fragante de jazmín Mixue, 10 ml de sacarosa, 250 g de cubitos de hielo y colóquelos en el vaso mezclador para mezclar uniformemente.
Paso 2: Agregue 3 uvas frescas al vaso de producción y tritúrelas. Pese 40 g de bola de cristal QQ 0.7 y vierta la mezcla de uvas en el vaso durante 8 minutos para llenarlo. Agregue.Mezclar leche saborizada y tapar.Hasta que la taza esté llena. Servir.
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Hora de publicación: 12 de julio de 2023
