Preparación de la materia prima: Té negro Método de remojo del té: La proporción de té y agua es de 1:40. Remoje 20 g de hojas de té, agregue 800 ml de agua hirviendo (temperatura del agua superior a 93 ℃), remoje durante 8-9 minutos, revuelva ligeramente en el medio, filtre las hojas de té, cubra y cubra el té durante 5 minutos, y luego reserve .
PD: se recomienda usarlo dentro de las 4 horas (nota: cuanto menor sea la proporción de té y agua, menor será la cantidad de sopa de té utilizada)
Hervir bolas de masa de arroz pequeñas: la proporción entre bolas de masa de arroz pequeñas y agua es de 1:6-8 (la cantidad de agua se ajusta según la situación real). Después de que el agua hierva, vierte en ella la bola de masa de arroz. Cocínalo a fuego alto de 3500w. Después de que la pequeña bola de masa de arroz flote (se puede verter una pequeña cantidad de agua potable directa en ella para aumentar su dureza), hiérvala durante otros dos minutos, luego escurra el agua y lávela con agua fría. Drene el agua para remojar una cantidad adecuada de sacarosa (se recomienda usarla dentro de las cuatro horas)
3 、
(1) Agregue 500 ml de resina Mixue a una coctelera.
(2) Mezclar 50 ml de leche especial Mixue con 75 ml de agua hirviendo para dispersar.
(3) Agregue 200 ml de sopa de té preparada y 10 ml de sacarosa a una coctelera.
(4) Agregue 170 g de cubitos de hielo y agite bien para su uso posterior.
4 、 Accesorios: 2 cucharadas de bola de masa de arroz, 3 cucharadas de gelatina de hierbas tostadas, 0,5 cucharadas de maní triturado, 1 cucharada de frijoles rojos se vierten en la base de té preparada y se preparan.
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Hora de publicación: 23 de mayo de 2023
