Preparación de materia prima:
Método para preparar té negro: la proporción de té y agua es 1:40. Remoje 20 g de té, agregue 800 ml de agua hirviendo (con una temperatura del agua de 93 ℃ o más), déjelo en remojo durante 8-9 minutos, revuelva ligeramente en el medio, filtre el té, tápelo hasta la mitad y despierte el té. durante 5 minutos, luego déjelo a un lado.
PD: se recomienda usarlo dentro de las 4 horas (nota: cuanto menor sea la proporción de té y agua, menor será la cantidad de sopa de té utilizada)
Hervir bolas de masa de arroz pequeñas: la proporción entre bolas de masa de arroz pequeñas y agua es de 1:6-8 (la cantidad de agua se ajusta según la situación real). Después de que el agua hierva, vierte en ella la bola de masa de arroz. Cocínalo a fuego alto de 3500w. Después de que la pequeña bola de masa de arroz flote (se puede verter una pequeña cantidad de agua potable directa en ella para aumentar su dureza), hiérvala durante otros dos minutos, luego escurra el agua y lávela con agua fría. Drene el agua para remojar una cantidad adecuada de sacarosa (se recomienda usarla dentro de las cuatro horas)
Producto:
(1) Añadir 500 ml de resina Mixue en una coctelera.
(2) 50 ml de leche en mezcla especial Mixue, 200 ml de sopa de té negro, se agregan 170 g de hielo y se agregan 15 ml de sacarosa Mixue
(3) Ingredientes: Agregue 3 cucharadas de tofu inmortal al producto y viértalo en la base de té preparada para producir.
https://www.mixuebubbletea.com
Hora de publicación: 23 de mayo de 2023
