Yogur de fresa

Preparación de la materia prima: La elaboración del yogur se realiza de la siguiente manera: 1. Tome 50 gramos de crema vegetal C40 y caliente 50 gramos de agua para dispersar. 2. Añada 150 gramos de cubitos de hielo y bata uniformemente con una lijadora hasta que no queden partículas. 3. Añada 100 gramos de yogur en polvo. 4. Cubra la leche con una lijadora y bata uniformemente. Se recomienda consumir en un plazo de 2 días, refrigerar, sellar y usar una bolsa de plástico.

Método 2: Bebida con leche de 100 g: Bebida ácida saborizada de 100 g = [1:1] = [Bebida con leche con sabor especial después de la refrigeración: Bebida ácida saborizada] Colóquela en una batidora a alta velocidad y revuelva durante 30 segundos a 1 minuto (hasta 2 minutos) [Se recomienda usar dentro de los 2 días, refrigerar y sellar para su almacenamiento, y se pueden usar bolsas decorativas]

Preparación de la materia prima: Tabletas aromáticas de jazmín Mixue. Método de preparación: La proporción de té y agua es de 1:30. Después de filtrar el té, agréguele hielo en una proporción de 1:10 (té: hielo = 1:10).

Remoje 20 g de hojas de té, añada 600 ml de agua caliente (temperatura del agua: 70-75 °C) y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Remueva ligeramente durante el proceso de cocción, filtre las hojas de té y añada 200 g de cubitos de hielo a la sopa de té. Remueva ligeramente y reserve.

Saque un vaso para máquina de hielo de arena, agregue 250 g de cubitos de hielo (2 fresas frescas, la cantidad adecuada es suficiente), 50 ml de sopa de té de jazmín, aproximadamente 60 g de mermelada de fresa y revuelva en la máquina de hielo de arena durante 10 a 15 segundos (recuerde revolver uniformemente)

Saque la taza del producto, agregue 40 g de bola de cristal original, 50 g de coco cuadrado pequeño [preste atención a usar una cuchara con fugas, no saque agua azucarada], continúe agregando alrededor de 100 g de yogur en la taza, luego agregue una docena de hielo de té de frutas del primer paso y, finalmente, agregue fresas frescas cortadas en cubitos para decorar.