Preparación de la materia prima: La producción de yogur se realiza de la siguiente manera: 1. Tome 50 gramos de crema vegetal C40 y caliente 50 gramos de agua para dispersarla. 2. Añada 150 gramos de cubitos de hielo y bata uniformemente con una lijadora hasta que no queden partículas. 3. Añada 100 gramos de yogur en polvo y bata uniformemente con una lijadora. 4. Consúmalo en 2 días, refrigérelo, séllelo y guárdelo en una bolsa de plástico.
Método 2: Bebida con leche de 100 g: Bebida ácida saborizada de 100 g = [1:1] = [Bebida con leche con sabor especial después de la refrigeración: Bebida ácida saborizada] Colóquela en una licuadora y revuelva a alta velocidad durante 30 segundos a 1 minuto (hasta 2 minutos) [Uso sugerido dentro de 2 días, almacenamiento refrigerado o sellado, puede usar bolsas decorativas]
Preparación de la materia prima: Té aromático de jazmín Mixue. Método de preparación: La proporción de té y agua es de 1:30. Después de filtrar el té, añadir cubitos de hielo y la proporción de hojas de té es de 1:10 (té: hielo = 1:10).
Remoje 20 g de hojas de té, añada 600 ml de agua caliente (temperatura del agua: 70-75 °C) y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Remueva ligeramente durante el proceso de cocción, filtre las hojas de té y añada 200 g de cubitos de hielo a la sopa de té. Remueva ligeramente y reserve.
Saque una taza para hacer hielo en arena, agregue 250 g de cubitos de hielo (3-4 uvas negras, la cantidad adecuada es suficiente), 100 ml de sopa de té de jazmín y 70 g de jugo de uva y revuelva en la máquina de hielo en arena durante 10-15 segundos (recuerde revolver uniformemente)
Saque el vaso del producto, agregue 40 g de bola de cristal original y 50 g de coco rallado pequeño [tenga cuidado de usar un colador, no agua azucarada]
Añade 100 g de yogur a la taza y luego agrega el helado de té de frutas preparado en el paso uno.
Hora de publicación: 28 de abril de 2023
