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Arroz glutinoso rojo elaborado con vino

Preparación del material:

Método para preparar té negro: la proporción de té y agua es 1:40. Remoje 20 g de té, agregue 800 ml de agua hirviendo (con una temperatura del agua de 93 ℃ o más), déjelo en remojo durante 8-9 minutos, revuelva ligeramente en el medio, filtre el té, tápelo hasta la mitad y despierte el té. durante 5 minutos, luego déjelo a un lado.

CONSEJO: Se recomienda usarlo dentro de las 4 horas siguientes (nota: cuanto menor sea la proporción de té y agua, menor será la cantidad de sopa de té utilizada)

Hervir bola de masa de arroz pequeña:

La proporción entre bola de masa de arroz pequeña y agua es de 1:6-8 (la cantidad de agua se ajusta según la situación real). Después de hervir el agua, se vierte en ella una bola de masa de arroz. Se hierve a fuego alto de 3500w. Después de que la pequeña bola de masa de arroz flote (se le puede verter una pequeña cantidad de agua potable directa para aumentar su dureza), se hierve durante otros dos minutos, luego se escurre y se lava para que se enfríe, y se escurre y se remoja con azúcar (se recomienda ser utilizado dentro de cuatro horas)

3 、

(1) Añadir 500 ml de resina Mixue en una coctelera;

(2) Mixue contiene 50 ml;

(3) Sopa de té negro 200 ml;

(4) 170 g de cubitos de hielo;

(5) 15 ml de sacarosa Mixue;

(6) Agregue 50 g de vino fermentado en secuencia, agregue hielo y agua hasta aproximadamente 400, agite bien y reserve.

4、 Accesorios: agregue dos cucharadas de arroz glutinoso rojo y dos cucharadas de bola de masa de arroz a la base del té.

Nota: El arroz glutinoso rojo enlatado es ligeramente dulce y se recomienda añadir 5 ml menos de sacarosa.

Arroz glutinoso rojo elaborado con vino1


Hora de publicación: 08-mayo-2023

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