Preparación del material aw:
Método de preparación del té negro: La proporción de té y agua es de 1:40. Remoje 20 g de té, añada 800 ml de agua hirviendo (a una temperatura de 93 °C o superior), deje reposar de 8 a 9 minutos, remueva ligeramente en el centro, filtre el té, cúbralo hasta la mitad y deje reposar durante 5 minutos. Luego, reserve.
CONSEJO: Se recomienda usarlo dentro de las 4 horas (nota: cuanto menor sea la proporción de té y agua, menor será la cantidad de sopa de té utilizada)
Hervir pequeñas bolas de arroz:
La proporción de bolitas de arroz y agua es de 1:6-8 (la cantidad de agua se ajusta según la situación). Tras hervir el agua, se vierte la bolita de arroz. Se cuece a fuego alto a 3500 W. Una vez que la bolita de arroz flote (se puede añadir un poco de agua potable para aumentar su dureza), se hierve durante dos minutos más, se escurre y se enfría, y se escurre y se remoja en azúcar (se recomienda consumir en un plazo de cuatro horas).
3、
(1) Añade 500 ml de resina Mixue en un agitador;
(2) La mezcla contiene 50 ml;
(3) Sopa de té negro 200ml;
(4) Cubitos de hielo de 170 g;
(5) 15 ml de sacarosa Mixue;
(6) Añada 50 g de vino fermentado en secuencia, agregue hielo y agua hasta aproximadamente 400, agite bien y reserve.
4、 Accesorios: agregue dos cucharadas de arroz glutinoso rojo y dos cucharadas de bola de masa de arroz a la base del té.
Nota: El arroz glutinoso rojo enlatado es ligeramente dulce y se recomienda agregar 5 ml menos de sacarosa.
Hora de publicación: 08 de mayo de 2023
