Preparación: Coloque el taro enlatado en una lijadora y bátalo uniformemente. (Preparar según el volumen de ventas y almacenar en cámara frigorífica). Preparación: Hervir manualmente las bolitas de arroz coloreadas: la proporción de bolitas de arroz y agua es de 1:6-9 (la cantidad de agua se ajusta según la situación). Después de que el agua hierva, verter las bolitas de arroz coloreadas en la olla y remover. Una vez que el tangyuan flote en el agua, hervir durante dos minutos más, escurrir y lavar en frío. Escurrir y remojar en una cantidad adecuada de sacarosa (se recomienda consumir en un plazo de cuatro horas). Todo el proceso se prepara con 3 o 4 minutos de antelación. Preparación: La proporción de té y agua es de 1:30. Después de filtrar las hojas de té, añadir hielo en una proporción de 1:10 (té: hielo = 1:10).
Remoje 20 g de hojas de té, añada 600 ml de agua caliente (a 75 °C) y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Remueva ligeramente durante el estofado.
Después de filtrar las hojas de té, agregue 200 g de cubitos de hielo a la sopa de té y revuelva ligeramente para reservar:
Paso 1:Prepare una base de té con leche: tome 500 ml de una coctelera, agregue leche (40 g) hecha de Mixue, agregue 150 ml de sopa de té de jazmín Mixue, 15 ml de sacarosa Mixue y 20 ml de leche.
Paso 2:Hielo: Coloque 120 g de cubitos de hielo en una coctelera y la nieve debe mezclarse uniformemente (tenga en cuenta que está prohibido tomar bebidas calientes en la nieve).
Caliente: Prepare una bebida caliente y añada agua caliente hasta unos 400 cc. Remueva bien.
Paso 3:Saque la taza de producción y agregue 3 cucharadas de salsa de taro (salsa de taro preparada) para colgar la taza. Agregue 50 gramos de bolas de cristal.
Hora de publicación: 17 de abril de 2023
