Prefabricación anticipada: coloque el taro enlatado en una lijadora y bata uniformemente. (Prefabrique con anticipación de acuerdo con el volumen de ventas y guárdelo en una cámara frigorífica) Prefabricación con anticipación: Hervir bola de masa de arroz pequeña de color manual: la proporción de bola de masa de arroz pequeña con agua es 1:6-9 (la cantidad de agua se ajusta de acuerdo con la situación real). Después de que el agua hierva, coloque la bola de masa de arroz de colores en la olla y revuelva. Después de que el pequeño tangyuan flote en el agua, hiérvalo durante otros dos minutos, luego escúrralo y lávelo con agua fría, escúrralo y remoje una cantidad adecuada de sacarosa (se recomienda usar dentro de las cuatro horas). Todo el proceso de operación se realiza previamente con 3 a 4 minutos de anticipación. Método de preparación: La proporción de té y agua es de 1:30. Después de filtrar las hojas de té, agregue hielo en una proporción de 1:10 (té: hielo = 1:10).
Remoje 20 g de hojas de té, agregue 600 ml de agua caliente (a 75 ℃) y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Revuelva ligeramente durante el proceso de estofado.
Después de filtrar las hojas de té, añade 200 g de cubitos de hielo a la sopa de té y revuelve ligeramente para reservar:
Paso 1:Prepare una base de té con leche: tome 500 ml de una coctelera, agregue leche (40 g) hecha de Mixue, agregue 150 ml de sopa de té de jazmín Mixue, 15 ml de sacarosa Mixue y 20 ml de leche.
Paso 2:Hielo: Coloque 120 g de cubitos de hielo en una coctelera y la nieve debe mezclarse uniformemente (tenga en cuenta que las bebidas calientes están prohibidas en la nieve).
Caliente: Prepare una bebida caliente y agregue agua caliente hasta aproximadamente 400 cc. Revuelva bien
Paso 3:Saque el vaso de producción y agregue 3 cucharadas de salsa de taro (salsa de taro prefabricada) para colgar el vaso. Agregue 50 gramos de bolas de cristal.
Hora de publicación: 17-abr-2023
